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最后更新2018-03-11 20:13:27
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小黄米,也叫月子米。小黄米色泽鲜黄透亮,颗粒圆润饱满,营养丰富。素以“罕见佳肴,上乘珍品”蜚声海内外。自古就是产妇、婴幼儿、老年人、病弱者的首选补品。营养价值可以和人参相比,故而小米粥在民间有代参汤之称。
小黄米品质好坏的鉴别方法:
小黄米的做法
一种食品,多种做法
曲阳黄小米属于上乘小米。煮出来的小米粥香味浓郁,油性非常大,不管是给大人还是小孩都是非常好的,中国北方的妇女在生育后。都用小米来调理身体,曲阳产黄小米中所含营养成份比普通小米高出几倍,有代参汤之称。